开封市丽星机械设备有限公司

整个红薯淀粉生产线顺利产出干淀粉土豆淀粉加工设备。从进料到出干粉不到一个小时淀粉加工设备。自动化封闭系统保障了整条红薯淀粉生产线的工艺流畅。开封丽星设备公司承接：红薯、马铃薯、木薯、小麦淀粉成套设备的设计、安装调试、工人培训一站式服务体系。

红薯淀粉加工设备工艺说明

清洗的基本原理、清洗的作用 : 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗 ,是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉中的杂质就越少。

整个红薯淀粉生产线顺利产出干淀粉土豆淀粉加工设备。从进料到出干粉不到一个小时淀粉加工设备。自动化封闭系统保证了整条红薯淀粉生产线的工艺流畅淀粉生产设备。开封丽星设备公司承接：红薯、马铃薯淀粉成套设备的设计、安装调试、工人培训一站式服务体系。

红薯淀粉加工设备工艺说明

碎解的基本原理、碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 ,仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。

整个红薯淀粉生产线顺利产出干淀粉土豆淀粉加工设备。从进料到出干粉不到一个小时淀粉加工设备。自动化封闭系统保证了整条红薯淀粉生产线的工艺流畅淀粉生产设备。开封丽星设备公司承接：红薯、马铃薯淀粉成套设备的设计、安装调试、工人培训服务体系淀粉设备厂家。

红薯淀粉加工设备工艺说明

淀粉烘干部分：当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热能传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程;与此同时，湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，使干燥的淀粉呈粉末状，冷却后即可装包入库。

红薯淀粉生产线工艺流程分析：

(10) 淀粉干燥和包装

脱水后的淀粉饼通过输送带输送到气流干燥机的进料口，通过加料器进入扬升器。气流干燥机的热源为蒸汽换热器。湿淀粉经热风加热，水分被蒸发。干燥后，淀粉在一套旋风分离器中与空气分离。在旋风分离器的底部采用关风器密封。湿空气离开旋风分离器后经排风器排出到大气中。收集的淀粉被螺旋输送机输送到振动筛单元，将粗颗粒物质从精淀粉中筛分出来。经过筛分的精淀粉输送到淀粉料仓，暂存并且冷却。之后输送到半自动包装机包装成25公斤或50公斤的成品。

工艺流程及主要设备

鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机或锉磨机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干(板式螺旋气流烘干机或导热油烘干机)

(若用薯干生产淀粉需增加薯干浸泡池、磨浆机，省去清洗输送及粉碎机或锉磨机，其它基本相同。)

薯类淀粉深加工工序

由于鲜薯淀粉多是出口或直接生产粉条、粉皮、粉丝，因而质量要求高，尤其是灰分含量应少。为此，要求所用鲜薯不变质，泥砂杂质少，并在生产过程中严格去除各种杂质。

主要工序有：原料的净化、破碎、分离纤维、分离蛋白质、精制淀粉、脱水干燥、成品包装、工艺流程。由于果胶的存在，生产中加入石灰水有利，不过目前工厂皆未采用此种碱法工艺。